writing essay personal experience generalization essay topics free essay on television advantages and disadvantages how to write a biography essay about myself one man' s meat essay

Bufféer

Bokning görs senast 4 dagar i förväg och kan endast avbokas 3 dagar innan beställningsdatumet. Minsta antal 10 portioner.

Exotisk buffé 155kr
Kallskuren rostbiff, rökt skinka, kycklingfilé
6st olika färska frukter efter säsong
Potatissallad eller potatisgratäng
Ädel- och brieost, stenugns bakat surdegsbröd & vispat smör

Grillbuffé 165kr
Kallskuren fläskfilé, kycklingfilé och rostbiff
6st olika färska frukter efter säsong
Potatissallad eller potatisgratäng
Ädel- och brieost, stenugns bakat surdegsbröd & vispat smör

Säsongs buffé 175kr
Västerbotten paj med färskost & picklade kantareller
Parmaskinka och chorizo med fikon och rostade solrosfrön på en bädd av ruccola
Krispig sallad med gurka, rödlök och bakade tomater med krossade pumpafrön
Romdipp med saltade majschips
Stenugns bakat bröd med vispat smör och aioli
Hårdost cheddar & brie med egengjord marmelad efter säsong

Tillskottsbuffén 195kr
Kallskuren rostbiff med tomatzalsa och lagrad hårdost.
Kycklingfilé med kall krassesås och vitlök.
Rostad kronärtskocka med bakade tomater i örter och krispig sallad.
Melon- och gurksallad med spenat, rödlök och krossade pumpafrön
Rostad potatissallad med granatäpple och grönkål i vinägrett
Brieost med vår egengjord marmelad efter säsong.
Stenugns bakat bröd med vispat smör.

Medelhavsbuffé 250kr
Örtkrydda lågtempad fläskfilé med picklad rödlök
Parmaskinka och chorizo med rostade solrosfrön på en bädd av ruccola
Stekt kycklingfilé med fetaost, honung & valnötter
Grekisk bondsallad med Kalamata oliver & mozzarella
Sallad med rostad kronärtskocka, skogschampinjon, paprika  & lagrad hårdost
Krämig potatisgratäng med timjan och purjolök
Stenugns bakat bröd med aioli
Vispat smör och brieost

Mindre bufféer 

Bokning görs senast 4 dagar i förväg och kan endast avbokas 3 dagar innan beställningsdatumet. Minsta antal 6portioner.


Kallskuren rökt skinka 90kr
Mixad sallad med säsongens primörer
Potatissallad eller potatisgratäng
Surdegs bröd, smör & brieost

Kallskuren rostbiff 115kr
Mixad sallad med säsongens primörer 
Potatissallad eller potatisgratäng
Surdegs bröd, smör & brieost

Grillad kycklingfilé 105kr
Mixad sallad med säsongens primörer
Potatissallad eller potatisgratäng
Surdegs bröd, smör & brieost

Kallskuren örtkryddad fläskfilé 110kr
Mixad sallad med säsongens primörer
Potatissallad eller potatisgratäng 
Surdegs bröd, smör & brieost

Gratänger & Potatis

Potatisgratäng 20kr/portion
Beräknad portion 250gr 
(laktos-& glutenfri)

Janssons frestelse 25kr/portion
 Beräknad portion 250gr 
(laktos-& glutenfri)

Potatissallad 85kr/kg
Beräknad portion 250gr 
(laktos-& glutenfri)