Shuffleboard & Biljard

Är ni ett gäng på minst 15 personer som vill komma till oss
för att äta och spela ute i vårt annex under kvällstid så kan man boka följande buffé menyer nedan..

 

Säsongsbuffé 255kr

Västerbottenpaj med färskost & picklade kantareller
Parmaskinka och chorizo med fikon och rostade solrosfrön på en bädd av ruccola
Krispig sallad med gurka, rödlök och bakade tomater med krossade pumpafrön
Romdipp med saltade majschips
Stenugnsbakad bröd med vispat smör och aioli
Hårdost cheddar & brie med egengjord marmelad efter säsong

 

Tillskottsbuffén 285kr

Kallskuren rostbiff med tomatzalsa och lagrad hårdost.
Kycklingfilé med kall krassesås med vitlök.
Rostad kronärtskocka med bakade tomater i örter och krispig sallad.
Melon- och gurksallad med spenat, rödlök och krossade pumpafrön
Rostad potatissallad med granatäpple och grönkål i vinägrett
Brieost med vår egenlagad marmelad efter säsong.
Stenugnsbakat bröd med vispat smör.

 

Medelhavsbuffé 325kr

Örtkrydda fläskfilé på en bädd av ruccola, toppas med örtolja
Lufttorkad skinka & salami, torkade fikon och solrosfrön
Stekt kycklingfilé med fetaost, honung & valnötter
Grekisk bondsallad med Kalamata oliver & mozzarella
Sallad med rostad kronärtskocka, skogschampinjon, paprika  & lagrad hårdost
Potatisgratäng med timjan
Stenugnsbakat bröd med brieost & aioli

 

För mer info eller andra önskemål maila till info@matverketbistro.se

Shuffleboard 399kr/h
Biljard 150kr/h

 

Hoppas att vi hörs och ses!

Välkommen!